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單位食堂中小型用磚做隔油一體設備設計規範

作者:時間:2021-05-29 14:42:0642 次瀏覽

信息摘要:傳統的隔油池有幾十年的曆史,最近發現傳統的隔油池有幾個缺點。一、占地麵積太大,很多廚房下麵和附近沒有容納的地方二、維護不好,每次找蓋子撈油,臭氣衝天,下麵容易積聚厚汙泥,難以清掃三、現在很多廚房不建在一樓,隨著各種大型購物廣場的發展,很多飲食企業建在二樓到五六樓,廚房當然也在那裏...

傳統的隔油池有幾十年的曆史,最近發現傳統的隔油池有幾個缺點。一、占地麵積太大,很多廚房下麵和附近沒有容納的地方二、維護不好,每次找蓋子撈油,臭氣衝天,下麵容易積聚厚汙泥,難以清掃三、現在很多廚房不建在一樓,隨著各種大型購物廣場的發展,很多飲食企業建在二樓到五六樓,廚房當然也在那裏,如果把含油廢水排到地麵處理,中間的管道就容易堵塞。迄今為止,油水分離設備采用隔油池,即土建方式,建設簡單的三級隔油池,傳統隔油池采用比水輕的原理,但隔油池有很大的缺點,難以清掃。時間久了會產生氣味,汙染環境。

單位食堂中小型用磚做隔油一體設備設計規範

單位食堂中小型用磚做隔油一體設備設計規範

油水分離器垃圾。這類垃圾主要是由於餐具中殘留的少量食物、部分油脂和洗滌劑隨著洗滌水進入油水分離器,油脂物質漂浮在水麵形成油水分離器垃圾。油水分離器廢物的含油量相對較高,一般在20%-80%之間。隨著酒店等級的不同,含油量差異很大。這種油的凝固點更高,酸值更高。

6.可通過分離後上浮的油層厚度,確定排油時間和間隔;7.方便:預留汙水排放管、閥門,汙物能輕易沉澱;8、無動力:本身無動力可實現油水分離;9.油水分離器的安裝位置可以選擇在室外綠化帶或廚房附近的管道下麵。

單位食堂中小型用磚做隔油一體設備設計規範

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餐飲油水分離器隔油池主要由固液分離倉、油水分離倉、汙水提升倉、管路、控製係統等組成。固液分離倉由進水口、固液分離裝置、細微顆粒存儲區、排渣閥等組成;油水分離倉由儲油倉、恒溫電加熱係統、攪拌係統、油窗視鏡、排油口、排空閥等組成;汙水提升倉由液位控製係統、排汙泵和管路等組成。

以上這些都是油水分離器與傳統隔油池的區別,正因為油水分離器具有以上特點,近年來油水分離器逐漸取代了傳統隔油池,成為廚房必備的廢水處理設備。重視環境保護,加強汙水管理新政策,傳統隔油池逐漸淘汰,油水分離器取代傳統隔油池,成為餐飲業不可或缺的環境保護設備之一。

單位食堂中小型用磚做隔油一體設備設計規範

單位食堂中小型用磚做隔油一體設備設計規範

大幅度降低城市汙染管網的維護成本。從目前的情況來看,中小型酒店、餐廳,尤其是一些小區臨街房改建的小型酒店、小型酒店,大多沒有設置隔油池,油脂直接流過管道,容易吸附在管壁周圍,日積月累管道的有效過水斷麵會變小,輕則過水,重者堵塞管道。油水分離器截留了大部分油脂漂浮物,沉澱了一部分雜質,其出水不堵塞管道,有助於保持管網暢通。

安裝油水分離器有什麽作用?為何餐館裏必須安裝油水分離器?實際上,安裝油水分離器的原因很簡單,就是為了消除地溝油的抽取來源,各地食品安全監管部門將通過提高行政準入門檻等措施,確保餐飲企業安裝油水分離器。

鹽城市小优为爱而生環保產業發展有限公司是以江蘇為基礎,向南京、重慶、廣東輻射,從事餐飲油水分離器、廚房油水分離設備、食堂不鏽鋼隔油池、餐餘垃圾汙水隔油提升一體化設備等環保設備產品的研發、製造和銷售的高新技術環保技術企業。

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